起司鸡蛋饼
Summary:
材料：PKU专用鸡蛋替代粉一大勺、水、菠菜叶、胡萝卜、低蛋白起司
做法：
1、先摊一个鸡蛋蔬菜饼，将一大勺鸡蛋替代粉倒入碗中，加水搅拌成稀糊状
2、将菠菜叶和胡萝卜切成小碎片后放入蛋糊中，继续搅拌成稀糊状
3、平底锅中放油，将蔬菜鸡蛋糊倒入锅中，用铲子摊开呈饼状
4、2分钟后翻过来煎另一面直至金黄出锅入盘
5、再将低蛋白起司丝洒在上面，美味口感即刻呈现
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