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鸡蛋饼披萨
Published:2015-07-28 18:24:27    Text Size:【BIG】【MEDIUM】【SMALL
材料:美国鸡蛋替代粉一大勺、水、土豆丁、胡萝卜丁、小番茄片、香菇半朵、番茄酱、盐

做法:
1、先摊一个鸡蛋饼,将一大勺鸡蛋替代粉倒入碗中,加水搅拌成稀糊状
2、平底锅中放油,将鸡蛋饼糊倒入,用铲子摊开,马上一个蛋香味鸡蛋饼就出炉了
3、炒锅放油,待油温热后加入准备好的各种蔬菜煸炒,即将出锅时淋上番茄酱,盐即可
4、将炒好的蔬菜均匀的放入鸡蛋饼上,一盘美味的鸡蛋饼披萨就做好了

温馨提示:
1、如果没有辅料,直接品尝鸡蛋饼也是很美味的
2、鸡蛋替代粉蛋白质为零,在美国、英国都有,用起来感觉美国的味道更好些
3、鸡蛋替代粉还可以加入到蛋糕粉或面包粉中进行面点制作


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